Le Clos Venturi, ce rosé aux goûts de Corse

Certains vont jusqu'à affirmer que c'est le meilleur rosé au monde. Ce rosé Corse est effectivement en tête de ces vins qui viennent égayer une après-midi passée non lieu d'un barbecue avec ses saveurs d'herbes de Provence enrobant une belle viande.

Le domaine est né en 1901 sous l'impulsion de Jean Vico et a été repris en 1989 par la famille Acquaviva-Venturi et depuis entièrement restructuré et modernisé.

Situé dans la zone de l'AOC Corse, il est le seul vignoble du centre de l’île de Beauté, situé entre 300 et 400 mètres d’altitude au pied d’aiguilles culminant à 2200 mètres d’altitude apportant de forts écarts de températures.

La composition de ce rosé étonne. Il est fait de 100% Sciaccarello. C'est un cépage autochtone de la région d'Ajaccio, bien adapté aux terres granitiques. Au final, cela nous livre un rosé coloré avec des notes salines avec de l'acidulé. Bien évidemment, agrumes et fruits rouges s'y retrouvent

A ouvrir en apéritif, au moment où l'on commence à faire chauffer les braises.

La dolce vita des vins italiens

Vignobles de Cinque Terre, Italie

Et si l'exception culturelle française, cette part du patrimoine qui associe inéluctablement dans tous les esprits de Buenos Aires à Tokyo, ce produit à la France était en train de progressivement et lentement faiblir ? Il ne s'agit pas du cinéma mais bien du vin, ce patrimoine économique et culturel ; l'une des marques de fabrique de la France.

Pendant 4 jours, s'est tenue à Vérone (Italie), le salon annuel des vignerons italiens. Le bio y était pour la première fois à l'honneur. Mais signe du temps, ce qui a marqué les esprits, ce sont les bons, les très bons, les excellents chiffres pour l'exportation des vins italiens.

En 2013, la barre symbolique des 5 milliards d'euros a été franchie. La France demeure en tête avec un montant d'exportations proche des 7,6 milliards d'euros. Mais ce qui est intéressant, c'est les destinations qui sont de plus en plus demanderesses des Barolo, Nero d'Avola ou autres Brunello. L'Italie a réussi à gagner plus de 30% de parts de marché aux Etats-Unis, 36% en Allemagne ou 29% en Russie. La Chine demeure - notamment en raison de contraires douanières - hermétique à ces vins gorgés de soleil.

Les vignobles en terrasses de Cinque Terre, Italie

Que cela signifie ? Comme dans de nombreux secteurs, notamment économiques, la France commence à être sérieusement concurrencée sur un des secteurs forts de son économie. Quand on discute avec des producteurs et que tous s'accordent pour dire que plus de 50% voire 80% de leur production est destinée à l'exportation, on peut identifier rapidement l'impact qu'une plus forte concurrence peut avoir sur leur propre activité.  Et naturellement, les acteurs de la filière viti-vinicole devront s'organiser, communiquer, remonter une pente qui est de plus en plus glissante.

La question est juste de savoir s'ils s'y prendront à temps.