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mardi 1 septembre 2009

Un lieu, une saveur : Madrid


Chocolate con churros and porras

Une petite gourmandise classique de l'Espagne et surtout au sud de la péninsule. Ce chocolat épais se déguste à toute heure et notamment le soir après un petit repas en profitant de la douceur qui s'installe. Au choix, à Madrid, la chocolaterie San Gines offrira soit les classiques churros ou les plus épais porras (matraque en espagnol).

lundi 1 décembre 2008

Un lieu, une saveur : Istanbul


Elma çay

L'Elma çay est le thé à la pomme (Elma = pomme ; çay = thé), une des boissons que l'on trouve facilement à Istanbul. Il peut se boire soit dans un des multiples cafés de rue, assis sur de petits tabourés ou par exemple sur un banc au bord du Bosphore sur la rive asiatique.